本格芋焼酎 赤江 紫優 甕仕込み 1800ml

¥ 2,916 税込

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品名 本格芋焼酎 赤江 紫優 甕仕込み
容量 1800ミリ/1本
価格(税前) 2700円
蔵元 落合酒造場
原材料 紫優、米麹

自然の力を生かす土作り「緑肥栽培」で宮崎県都城市の契約農家で生産された芋を使用し、時間をかけてゆっくり醸した原酒です。
「紫優」はアントシアニン、ポリフェノールを多く含む紫芋です。外側も中身も濃い紫芋で、比較的でんぷん価が高いので酒造用に向いた芋です。醗酵中のモロミはベリー糸の甘い香がします。